新品上市｜勃艮第名莊@約瑟夫杜魯安酒莊 Joseph Drouhin

2021-11-10 09:50

約瑟夫杜魯安（Joseph Drouhin）作為勃艮第權(quán)威百年家族酒莊，它和 Mouton Rothchild、Torres、Vega Sicilia、Sassicaia 等世界一流家族酒莊共同屬于頂級(jí)葡萄酒家族聯(lián)盟（Primum Familiae Vini，簡稱PFV）組織中的一員，這個(gè)集結(jié)了各國巨頭、致力與弘揚(yáng)傳統(tǒng)家族文化的酒莊組織。它的創(chuàng)始人之一正是 Joseph Drouhin 的老莊主 Robert Drouhin。

1880 年，年僅 22 歲的 Joseph Drouhin 只身一人從家鄉(xiāng)來到博納 Beaune。在勃艮第葡萄酒文化的熏陶下，他萌生了一個(gè)偉大的夢想：“我要以我的名字命名那些偉大的葡萄酒。“這個(gè)聽起來無比龐大的夢想，通過幾代人的努力僅僅用了不到 100 年就得到了實(shí)現(xiàn)。如今約瑟夫杜魯安酒莊已經(jīng)在勃艮第幾大酒商之中名列前矛。成為博納（Beaune）產(chǎn)區(qū)醉知名的酒莊之一。在過去的 140 多年里，該酒莊一直由杜魯安家族掌管。目前，酒莊已經(jīng)傳至家族第四代接班人，家族富有激情，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)的精神持續(xù)傳承，釀造的葡萄酒精細(xì)優(yōu)雅。

經(jīng)過四代人的努力，約瑟夫杜魯安酒莊葡萄園的面積已達(dá) 80 公頃，是當(dāng)?shù)刈泶蟮木魄f之一。出產(chǎn) 90 多款葡萄酒，涵蓋大部分的一級(jí)園和特級(jí)園，精細(xì)而又準(zhǔn)確地表達(dá)勃艮第迷人風(fēng)土的真實(shí)性以及其中微妙的變化。在上世紀(jì)七八十年代，農(nóng)藥和殺蟲劑在勃艮第正當(dāng)其道的時(shí)候，酒莊堅(jiān)持不使用化學(xué)制劑以保證生態(tài)的平衡，堅(jiān)持“用自然的方法解決自然的問題”，使用天然堆肥、以馬耕地、利用香草溶液和天然捕食者維護(hù)葡萄園，通過有機(jī)、生物動(dòng)力法種植來表達(dá)每一個(gè)地塊的風(fēng)土特征，展現(xiàn)其對(duì)風(fēng)土、葡萄園以及環(huán)境的最大尊重，使葡萄酒的風(fēng)味取得更好的發(fā)揮。

如今，約瑟夫杜魯安酒莊由約瑟夫先生的四位孫輩共同經(jīng)營，他們幾乎是在葡萄園和酒窖中長大的，他們各司其職將酒莊經(jīng)營得有聲有色，對(duì)葡萄和葡萄酒擁有同樣的熱情，每個(gè)年份均延續(xù)了家族的釀酒傳統(tǒng)，追求優(yōu)雅與完美，且不斷創(chuàng)新，是約瑟夫杜魯安酒莊的高品質(zhì)證明。

約瑟夫杜魯安酒莊得到業(yè)界頗高的評(píng)價(jià)，一方面是葡萄田的嚴(yán)格管理的成果，另一方面是成熟精湛的釀酒技術(shù)。約瑟夫杜魯安的葡萄酒集平衡、精致和個(gè)性于一體，精細(xì)而又準(zhǔn)確地表達(dá)勃艮第迷人風(fēng)土的真實(shí)性以及其中微妙的變化。

約瑟夫杜魯安勃艮第

莎當(dāng)妮白葡萄酒

Joseph Drouhin

Bourgogne Chardonnay